來源:sh.zhongkao.com原創(chuàng) 作者:匿名 2010-04-14 15:41:58
菜系及功效:便秘食譜 美容菜譜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
芹菜金菇竹筍湯的制作材料:
主料:金針菇240克,竹筍160克,胡蘿卜80克,芹菜80克
教您芹菜金菇竹筍湯怎么做,如何做芹菜金菇竹筍湯才好吃
1. 胡蘿卜去皮,洗凈,切絲;
2. 竹筍用水及少許醋煲開,慢火再煲15分鐘,取起浸冷后切絲;
3. 芹菜去葉洗凈,切短段;
4. 金菇(金針菇)切去根,洗凈滴去水;
5. 姜去皮洗凈切絲;
6. 燒熱鍋下油放入金針菇,姜絲炒軟鏟起;
7. 下竹筍炒數(shù)下,烹酒,加入上湯或水煮開;
8. 入胡蘿卜絲煮片刻,加入金菇及調(diào)味煮開,最后放入芹菜煮開即可盛湯碗內(nèi)飲用。
小帖士-健康提示:
此湯具有消脂降壓、軟化血管的作用。
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