·原　　料:

　　新鮮木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶。

　　·操　　作:

　　1、木瓜切塊， 平鋪碗底。

　　2、雞蛋+紅糖打散。

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍 微加溫， 加入蛋液內。

　　4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里。建議用大點的碗， 或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。

　　5、放入鍋內， 開蒸，水開后大概蒸10分鐘。

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