來源:本站原創(chuàng) 2009-06-02 16:09:05
營養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜:菌菇筍肉湯
食材料:香菇2只,金針菇100克,瘦肉50克,嫩竹筍1只
調(diào)料:香菇雞茸湯料1包,料酒醬油、鹽適量
做法:
1.瘦肉切絲料酒醬油拌腌。竹筍去殼切絲,香菇洗凈切絲。金針菇洗凈
2.純凈水4小碗,入鍋溫水時倒入湯料
3.燒時勺劃動,沸時放入肉絲、筍絲、菌菇類。
4.再沸后2分鐘出鍋
點評:竹筍是時令蔬菜,含食物纖維能增加腸蠕動防止便秘,又鮮美可口,其它幾味都是營養(yǎng)食材,放在一起營養(yǎng)豐富。
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