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中考精選營養(yǎng)食譜 吃好吃對

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-06-02 16:27:40

中考真題

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  現(xiàn)在離考試還有20多天,屬于沖刺階段,學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,考生的壓力大,這個(gè)階段應(yīng)該給考生提供良好的環(huán)境和充足的營養(yǎng),讓考生有充沛的體力、良好的狀態(tài)來應(yīng)對最后的沖刺。為此,給家長們提了幾點(diǎn)建議。

  1.飲食在一天當(dāng)中必不可少,對考生來說最重要的就是均衡飲食。也就是說,一日三餐要分配合理,食物要多樣化,早餐一定要吃,這對于學(xué)習(xí)是非常重要的;午餐也不能湊合,應(yīng)該比較豐富多彩一些,還要吃飽;晚餐則相對要清淡一些,不要吃得太油膩太飽,否則會影響睡眠。此外,每天要保證“三個(gè)一”:即一杯牛奶、一個(gè)雞蛋、一個(gè)水果。

  2.考生在緊張的備考過程當(dāng)中,蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷脂、維生素和微量元素鐵的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過平時(shí),所以家長在這段時(shí)間就要給孩子們多補(bǔ)充含有這些營養(yǎng)物質(zhì)的食物,如魚、瘦肉、肝臟、雞蛋、牛奶和新鮮的蔬菜水果等。這些能為大腦提供很好的營養(yǎng),提高學(xué)習(xí)效率。

  3.讓孩子吃飽,保證有足夠的能量攝入。可以安排一些平時(shí)孩子比較喜歡吃的食物,盡量讓他吃得高興一些,保證足夠的能量來學(xué)習(xí)。

  4.盡量每天給孩子提供500克的蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供身體所需的維生素和礦物質(zhì),可以改變孩子的酸性體質(zhì),有效地緩解疲勞。

  5.多給孩子吃一些雜糧粗糧。這類食物如紅豆、綠豆、燕麥、玉米等能夠提供豐富的B族維生素,有利于促進(jìn)消化,提高大腦的工作效率。

  6.經(jīng)常給孩子吃一些核桃、芝麻、花生等健腦益智的食物,幫助提高記憶力。最好是考前這段時(shí)間每天吃一點(diǎn),但要注意以每天不超過一兩為宜,不要大量吃。

  7.盡量少吃不易消化的食物。比如一些油炸、生冷的食物盡量少吃,甜食也要少吃,盡量多吃容易消化的食物,來保證良好的消化吸收。

  8.特別要注意飲食衛(wèi)生,盡量避免到一些沒有衛(wèi)生保證的路邊攤點(diǎn)吃東西,或者吃一些不新鮮的食物,以免造成胃腸道消化不良而影響復(fù)習(xí)和考試。

  體育鍛煉是不可或缺的,考生備考期間每天也應(yīng)該保持半個(gè)小時(shí)的體育鍛煉,可以是跳繩、跑步、爬樓梯、騎車或跳操,因?yàn)橛醒踹\(yùn)動(dòng)對大腦的新陳代謝,對整個(gè)機(jī)體的勞逸結(jié)合都有好處,“每天至少20分鐘,體育鍛煉是磨刀不誤砍柴工,有事半功倍的效果”。

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