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炒菜記

來源:網絡資源 2009-08-12 21:21:56

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  4月7日星期一晴

  炒菜記

  楊慧

  今天是奶奶的生日,我們全家都應該去給奶奶過生日。可是,爸爸說:“太忙了,去不了!”媽媽不樂意,硬是要爸爸去,沒辦法,只好把弟弟留在家里,我心里惦記著弟弟,也不去了。

  一上午我都在看弟弟。不知不覺我的肚子開始唱起了空城計,便想親自下廚房。其實平時每次看到媽媽做飯我都手癢癢,也想做一做自己喜歡吃的菜,比如:糖醋鯉魚呀,魚香肉絲呀,對了還有我的最愛——拔絲香蕉,可媽媽總是說:糖太多,對牙齒不好!想想都要流口水了。

  流口水也是白流,實在是很難呀。第一次下廚,還是來點簡單的吧。總聽庾澄慶唱的那個《蛋炒飯》,聽著很好吃,好的就是它了。這畢竟是第一次下櫥,心里一點緊張。

  我學著媽媽的樣子先打開煤氣,又往鍋里倒油,見油倒的少又往鍋里倒了點兒(其實,我也不知道要放多少油,)倒完油,我又把米飯用鏟子鏟進鍋里,真粘!便開始——亂炒,左一鏟右一鏟,一會畫圈一會畫正方形,嘴里還在哼唱著,“嘿,蛋炒飯最簡單也最困難,飯要粒粒分開還要沾著蛋…”

  雖然我一直在很努力的翻炒著,米飯還是粘在了鍋邊,有的還受不了我的虐待,逃出了鍋。我心里有點害怕:萬一炒糊了怎么辦?手也漸漸發虛汗,眉頭皺的緊緊的,我實在炒不下去了,趕快關了煤氣。

  稍稍歇息片刻。接下來怎么辦?放棄?這不是我的風格,對,接著干。下面是加雞蛋。我把雞蛋打在碗里,又深深吸了一口氣,把煤氣打開,把雞蛋放進去,哪知雞蛋一點也不聽話,都炒爛了,貼在鍋邊上。我頭上,手上甚至腳上都冒汗水,我急忙接了水,一骨腦兒全倒進去了。頓時,鍋里成了雞蛋米飯湯,上面還漂著黑乎乎的一層不明物,難看死了。我一生氣關了煤氣,無奈下把我的“杰作”倒進了垃圾桶,到了這地步,我的氣也泄了一半。

  最后,我自己泡了包方便面,美滋滋的吃起來!誰發明的方便面呢?真好!

  哎!我的櫥藝真的有這么差嗎?不過,吃方便面也不錯。

  指導教師:姚曉麗

 

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