來源:網絡資源 2009-11-20 12:25:03
摘要:消炎的作用。而大蒜用于對抗感冒,主要還是應用了它的抗病毒功用。經常食用大蒜除了能預防感冒,如果感冒還處在最初的階段,比如出現了嗓子疼、流鼻涕等癥狀,及時吃些大蒜也能夠起到促使身體發…… |
氣溫忽冷忽熱,總是讓人容易感冒。因此,北京東直門醫院姜良鐸教授推薦,在冬天里經常吃幾瓣蒜,既能預防、又能在一定程度上治療感冒。
姜教授介紹說,大蒜有抗病毒及消炎的作用,在臨床上也常常被用于傳染病和消化道疾病。目前醫院里使用的一種叫做大蒜素的注射液,就是利用了其
消炎的作用。而大蒜用于對抗感冒,主要還是應用了它的抗病毒功用。經常食用大蒜除了能預防感冒,如果感冒還處在最初的階段,比如出現了嗓子疼、流鼻涕等癥狀,及時吃些大蒜也能夠起到促使身體發汗的作用,將感冒病毒“扼殺在搖籃中”。
在食用方法上,姜教授表示,雖說可以生吃大蒜,但這種吃法不易過多,一般一天最多不超過兩三瓣,否則就會引起胃燒。如果想要多吃一些,就可以采用把大蒜燒熟的辦法。▲
(張芳)
大蒜湯
經常在冬天喝點大蒜湯,就能夠有效對抗感冒。將3瓣大蒜、3片生姜、一小撮茶葉,加上少許紅糖或三五個大棗混在一起水煮至熟即可。
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