來源:網絡資源 2009-11-20 15:57:55
摘要:買臺家用全自動豆漿機制作:只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費很低很省錢,最關鍵…… |
要想喝到營養豐富價廉物美的豆漿,自己動手制作是個不錯的主意,下面介紹自制豆漿主要的三種方法。
現在關于豆漿的營養越來越被人熟知,喝豆漿的人越來越多。以前,很多人習慣早上在街頭和豆漿店喝豆漿,或者提一袋生豆漿自己回家熬著喝。現在,一種更優的方式走進了人們的日常生活,成了人們競相效仿的都市新時尚,那就是用豆漿機自己在家制作香噴噴、熱騰騰的鮮豆漿喝。
要想喝到營養豐富價廉物美的豆漿,自己動手制作是個不錯的主意,現在自制豆漿主要有三種方法:
1、自磨:這是古老的經典制漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨制豆漿,倒也別有情趣。
2、采用食品加工機:很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩,基本被淘汰。
3、買臺家用全自動豆漿機制作:只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鐘自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費很低很省錢,最關鍵的是豆漿濃香,口感特好營養價值更高。
新鮮指數
A、最好在做出2小時內喝完,尤其是夏季,否則容易變質;
B、最好是現做現喝,對于新鮮度沒把握的最好不要隨便喝。
濃度指數
A、好豆漿應有股濃濃的豆香味,濃度高,略涼時表面有一層油皮,口感爽滑;
B、劣質豆漿稀淡,有的使用添加劑和面粉來增強濃度,營養含量低,均質效果差,口感不好。
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