來源:網絡資源 2009-11-20 16:26:33
摘要:韭菜洗凈切段,羊肝洗凈切片。加少量蔥、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。鍋中倒油(油食品),將羊肝炒至六成熟,加料酒、蔥姜汁翻炒,加鹽調味。放韭菜炒勻即可。孕婦(孕婦食品)不宜食用,因…… |
適宜患有夜盲癥(雀目),眼干燥癥,青盲翳障,小兒疳眼,目暗昏花,或熱病后弱視之人食用;適宜血虛患者,面色萎黃,婦人產后貧血,肺結核,小兒衰弱,以及維生素A缺乏癥者食用。
原料:
韭菜150克,羊肝200克
輔料:
鹽1小勺,姜汁1小勺,料酒1大勺,水淀粉1大勺、蔥少量
做法:
1、韭菜洗凈切段,羊肝洗凈切片。
2、加少量蔥、姜汁、料酒、水淀粉,腌至入味去腥。
3、鍋中倒油(油食品),將羊肝炒至六成熟,加料酒、蔥姜汁翻炒,加鹽調味。
4、放韭菜炒勻即可。
Tips:
1.孕婦(孕婦食品)不宜食用,因韭菜對子宮有明顯的興奮作用,易導致胎氣不安或流產。
2.服用維生素(維生素食品)時不宜多食羊肝。
特色:
補肝腎固精,適用于遺精、陽痿,女子月經不調等癥狀。
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