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中考臨近考生“吃經”糧草先行

來源:E度教育社區 作者:—— 2010-04-02 13:23:41

中考真題

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  吃是人的本能,有誰還不會吃飯嗎?咳,你別說,這吃飯———文明點兒說叫“用餐”,跟咱們考生的生活一聯系,這“吃”還真是個大學問呢!要中考了,照顧孩子的飲食起居成了“咱爹咱媽”的重頭工作。沒看見他們比考生還緊張嗎?———不知道該給孩子吃啥好啊!其實,謹小慎微甚至神經質都是不可取的。科學合理的飲食起居習慣,有助于調節孩子的身心狀況。那么,考生的飲食安排如何才能科學合理呢?怎樣吃才能保證孩子有一個最佳的身體狀況呢?看招!

  建議篇

  關鍵詞:吃七八分飽李子勛(心理醫生):

  每天不要吃得過飽,最好是七八分飽的樣子,這樣既不容易餓,也可以保證精力旺盛。吃得太飽,身體負擔過重,血壓升高,人容易疲倦。另外,考生家長備餐的時候,注意選擇一些容易消化的食物,保持營養含量的均衡,不要吃熱量太高的食物。考生在家注意水要喝充足。

  關鍵詞:不亂吃韓老師(初三教師):

  家長應少讓孩子服用所謂的營養滋補品,不必期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”。過度服用滋補品只會傷身。少喝刺激性飲料像濃茶、咖啡這樣的飲品,尤其有些考生空腹飲用這些飲料更容易傷身,比如胃痛的話就無法專心備考了。有些孩子吃方便面或是亂吃些東西,營養會跟不上,夏天很容易腹瀉。另外,考生生病用藥,特別是臨上考場用藥一定要注意藥品的不良反應,一些藥物會引起頭昏、欲睡,影響成績。

  關鍵詞:不吃高熱食品小陳(清華附中學生):

  很多考生在臨考期間胃口都會不大好,這是很正常的,家長不必為此太擔憂,考生也不必強迫自己像平時一樣吃東西,只要不至于餓著或營養不良就好了。家長可以為孩子準備一些清淡、開胃的食物,不要太油膩,最好不要吃煎、炸食品。從我和我同學的經歷來看,沒有人因為營養不良而影響中考發揮的,倒是有同學因吃了火氣大的食品而導致咽喉發炎等,最終影響考試發揮。

  日常篇

  關鍵句:早餐一定要吃好


  早餐應該吃脂肪含量低的食物,如瘦火腿、鮮果或果汁。稀飯、炒面、甜面包等碳水化合物中,糖和淀粉含量高,可使腦中的血清素增加。血清素有鎮靜作用,可使人的智力在上午達到最高峰。喝一兩杯咖啡或牛奶,可使人頭腦更靈活,反應更敏捷。

  熏肉、蛋和油條含有大量脂肪和膽固醇,不容易消化,使流往腦部的血液減少,降低了腦的靈敏度。

  增加營養要本著“高糖、高蛋白、低脂肪”的原則。因為孩子緊張學習時,大腦消耗的能量主要是糖類,而夏季過多吃油膩食物,易傷脾胃,所以要低脂。

  關鍵句:午餐一頓最重要

  孩子一上午的緊張學習能不能得到營養補充,孩子下午的刻苦努力又能不能得到營養上的準備,就看午飯了。家長一定要給孩子精心準備午飯,在保證合孩子口味的基礎上,午飯要有充足的熱量和各種營養素,要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品。

  看書時間過久,眼睛容易疲勞,宜多吃一些胡蘿卜、動物肝腎、紅棗、白菜等富含維生素A的食物。喝綠茶對恢復視力和防止視力減退也有效。

  關鍵句:晚餐安排要適宜

  此時緊張學習了一天的考生們已多感疲憊。晚餐后考生還要學習3個小時甚至更多時間,所以晚餐應對考生的精力作有效補充。

  晚餐吃得要適量,不能太飽也不應太少,菜飯要求清淡、易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦。晚餐1小時后可補充適量的時令鮮果。

  家庭晚餐以安排在6:30左右為宜。如果太晚,會造成消化不良,考生還會因為肚子餓而吃零食。到正餐的時間卻沒有食欲,攝取的營養量不足,勢必影響考生的健康。

  關鍵句:精心安排“加班飯”

  學習緊張、時間緊迫,孩子難免要開“夜車”。在給孩子準備夜宵時,要做一些易于消化、熱量適中的食物,如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等。當孩子感到累時,可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,它們含有豐富的維生素B、E和蛋白質,有助恢復精力和體力。

  原則篇

  YES!
專心用餐

  吃飯時心境平和,思想專一,會對食品的色、香、味產生明顯感受,從而食欲大增,促進消化液分泌及胃腸蠕動,食物被充分消化吸收……飯后適當休息一下,讓食物在胃腸得以充分消化。

  NO!一邊吃飯一邊看書,或利用吃飯的時間看電視、影碟,結果聲、光、景、情強烈地刺激大腦神經,分散了吃飯的注意力,影響食欲與消化,結果是引起胃腸疾患,營養不良!

  YES!細嚼慢咽

  咀嚼是口腔對食物進行機械性消化的重要步驟,口腔消化減輕了胃腸部位的負擔。

  最新研究證實,在咀嚼食物過程中分泌出的唾液含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素,有預防癌癥和很多疾病的奇妙功效呢!

  NO!狼吞虎咽,加重胃腸負擔。有些考生喜歡吃湯水泡飯,這極不可取。這種吃法使唾液來不及和食物充分拌和,食物便被“沖”進了胃里,容易造成胃病。

  YES!溫度適宜

  飲食宜溫,生冷宜少。一般說來,飲食的溫度以人體溫37℃為中心±25℃。冰棒、冷飲、冰鎮水不可多吃。冰箱內的食物取出后要放置半小時后食用。超過65℃,口腔黏膜和食道易被燙傷。

  NO!食過冷食品會造成胃腸血管驟然收縮,還會出現胃腸痙攣、絞痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

  YES!定時定量

  養成規律用餐的習慣,就會出現主觀食欲,從而保證所給予的食物能充分地消化與吸收,同時使胃腸器官有休息調整的時間。吃零食講究適時適量。

  NO!暴飲暴食或零食不斷。狂飲暴食,使得胃腸脹滿,出現頭暈、腹脹、嘔吐等癥狀,甚至嚴重影響消化系統的健康。零食吃得過多,使胃腸道得不到適當的休息,造成消化液分泌失調、胃腸功能紊亂。

  食療篇

  關鍵詞:神經性厭食癥


  飲食要點:不斷變換食物花色品種。菜肴應當清淡爽口,色澤鮮艷,并可適當選擇具有酸味和辛香的食物,以增強食欲。

  關鍵詞:神經性腹瀉

  飲食要點:少吃多餐,切不可過飽。要忌食厚重油膩和辛辣食物。急性期宜食軟質清淡的飲食,如藕粉、蛋湯、稀粥、細掛面等,少量多餐,促進胃腸功能的恢復。少用糖、脂肪及調味品。緩解期應以少渣、低脂、高熱量的飲食為宜,此外還有蔬菜和水果。要特別注意飲食衛生,以防復發或拖延不愈。

  關鍵詞:神經性便秘

  飲食要點:富含維生素B1的食物能增加便秘患者的腸蠕動功能。這些食物包括粗糧、麥麩水、蔬菜、豆類及其制品等。適當增加脂肪的攝入,如花生油、芝麻油等,以利潤腸通便。另外每天清晨空腹喝1—2杯淡鹽水,也對緩解便秘有利。

  關鍵詞:經期緊張綜合癥

  飲食要點:經期各種營養素的供給量和能量都應有相應的提高。如每天喝杯牛奶或酸奶,以獲得優質蛋白質和鈣,保證一定量的蛋及蛋制品、豆制品、各種動物的肉、肝以及新鮮時令蔬菜、水果和植物油的攝入。

  救急篇

  中考期間天氣高溫悶熱,家長要準備一些簡單藥品以備不時之需。對此,醫生的處方是:

  中暑:服風油精6滴。

  感冒:可服用感冒清熱沖劑或用藿香正氣水,每次5至10毫升,一日2次。

  頭痛:鎮痛片、散利痛為復方制劑,止痛效果較好,均可選用。

  胃痛:可服用胃舒平、樂得胃等。

  痛經:可服阿司匹林、撲熱息痛(必理通)一片。

  

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