來源:中考網整合 作者:碧月風荷 2011-05-16 15:45:54
多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;
少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
健康選擇:選擇富含優質蛋白的食物;
選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物;
選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;
遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
最佳早餐內容
鼓勵吃的健康食品:全麥面包、吐司(涂果醬或花生醬)、低脂奶酪、麥片、水果、脫脂奶、含糖較少的豆漿、粥類、雞蛋。
應少吃的早餐食品:夾餡面包、炒面、油條、漢堡包、薯條、煎火腿、方便面、全脂奶、汽水。
健康早餐的選擇原則:選擇水分高、纖維素高的谷類食物為主如全麥面包,以達到充饑、補充水分和熱能的目的;再搭配蔬菜水果及適量的肉類如一杯奶、一個煮雞蛋等,以攝取足夠的營養素;避免選擇高熱量、高脂肪、高糖或高鹽分的食物。
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