來源:家庭保健報 2011-05-23 14:01:16
睡眠不好總潰瘍是上火了
中考和高考的腳步越來越近了。作為家長,如果您的孩子常常熬夜學習,常吃肉食和辛辣食物,而且睡眠不佳,眼睛發干,嘴唇、牙齦處總有潰瘍,那么就要考慮為其“滋陰”了。
中國人力資源和社會保障部教育培訓中心養生專家趙利仁,從食療的角度為您家里的考生保駕護航,百合作為一種藥食兩用的食材,特別適合這類“陰虛”的學生。
干百合煮粥
如果孩子睡眠不佳的問題比較嚴重,那家長就可以將百合連同山藥、蓮子以及適量大黃米煮粥吃。其中,百合的用量應達到50克左右。而將其中的大黃米換成小米,則能在改善睡眠的同時養護孩子的脾胃。此外,家長還可以將百合與豬脊骨、蓮藕一起煲湯,也有幫孩子滋陰潤燥的作用。
這兩款食療方所用的百合均為干百合。建議大家購買寬1厘米左右、長3厘米左右的細長型干百合,且顏色不要太白。另外,干百合買來后應用溫水泡上一會兒。
鮮百合炒菜
如果您買來的是鮮百合,則可以用它炒西芹、牛肉來給孩子吃。西芹氣味芳香,開竅行氣,能改善孩子的學習狀態。牛肉健脾,能有效增強孩子的體力。不過,鮮百合在被用來炒菜前應先用開水焯一下,且一定要炒透,否則容易引起食物中毒。
除了熬夜學習而傷陰以外,面臨大考的孩子還會因思慮過度而傷脾,因壓力過大而煩躁不安。百合除了滋陰外還能養脾、安神,所以幾乎滿足了考生的各項養生需求。
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