如何調理好考生們考試期間的飲食，讓考生們吃好喝好，以良好的精神狀態(tài)參加考試，可以說是家長們的頭等大事。

　　我們傳統(tǒng)的飲食文化認為“夏氣熱，宜食菽”，因此，在飲食上應以清補、健脾、祛暑化濕為原則，可適當增加蔬菜、水果還有低脂動物類食品(兒童食品)的食用。在備餐用材方面要多選用富含蛋白質、鐵、鈣、維生素Ｄ等微量元素的營養(yǎng)物質，如魚、蝦、瘦肉、蛋、豆?jié){、牛奶；盡量地減少純油脂食物，如黃油和油炸食品(兒童食品)。確保豐富營養(yǎng)的攝入，及時補充機體的消耗，會增強大腦功能和記憶力，提高考試效率。

　　每一名考生的生長環(huán)境和飲食習慣都不盡相同，我們在制定膳食方案的時候，切記不能照搬。家長要以自己孩子喜歡吃的口味為主，合理進行葷素搭配、干稀搭配，如果不顧考生的飲食習慣盲目地在飲食方面進行花樣翻新，可能會使考生因突然變換口味，打破身體內部的平衡，造成腸道不適，導致腹瀉、腹脹等不良反應而影響考試。

　　另外，由于天氣炎熱，考試期間特別要注意飲食衛(wèi)生，對生吃的瓜果和涼拌的菜一定要清洗干凈，必要時要用開水燙洗，涼菜調料中應加醋加蒜泥，既幫助殺菌還能增進食欲。切不可食用小攤上的不潔食物。

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