親戚串門的時候，給我們送了幾盒鐵觀音，據媽媽說，這些鐵觀音可不是平時我們喝的那些能比的，一千多一斤呢，這讓我很吃驚，不就是茶葉嘛，有什么了不起的，媽媽看著我不置可否的樣子，笑著說，別不信，等我給你泡一包，你就知道這茶好在哪里了。

　　看著媽媽拿出了幾個為了喝茶特意準備的器具：一個小瓷杯，一個小瓷壺，一個帶過濾網的小茶壺，甚至還有一個能控制水溫的智能水壺，我看見這“強大”的陣容，著實嚇了一跳，心里也在犯嘀咕：不就是喝個茶嘛，用得著這么麻煩嘛。媽媽看著我不解的樣子，笑著說：“孩子，別小瞧這一小包茶葉，它不但好喝，而且也不像可樂雪碧那樣，不僅對身體沒好處，反而害處不小，而這茶水，卻有著清心明目，殺菌消炎等神奇功效，而且茶在中國有這四五千年的歷史，因此在喝法上也很有講究，看我給你泡一杯，你就知道為什么它能在中國持久不衰了。”

　　只見媽媽在智能壺中加了一些純凈水，然后讓它燒到80度，然后倒入裝有茶葉的小瓷壺里，接著在我不解的目光中倒掉，媽媽說，這叫洗茶，不僅可以清洗茶表面的臟物，還能誘發(fā)茶的香味，接著，媽媽又到了一些水在小瓷壺里，然后又把小瓷壺里的水倒入那個帶過濾網的小壺里，在倒入玻璃杯里，然后，媽媽才把那一杯經過多重工序的茶水端到我面前，那一杯茶水到我面前的時候，一陣香氣爭先恐后的撲進了我的鼻孔，讓我對這神秘的鐵觀音更加期待與好奇了，接過茶杯，輕輕的啜了一下，頓時，一股夾雜著清苦、清甜、清香的柔和味道竄上了我的舌尖，在嘴里待了一會兒，咽了下去，嘴里澀澀的，不過也很舒服，就在我回味這味道時，一股清香味出現在我的嘴里，只不過，這味道比起剛才，香與甜更加濃郁了，而那清苦味，卻少了不少，反而將那香甜襯托的更加完美。

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