2015年中考pH值在化學中含義分析

　　1.一些食物的近似pH如下：

　　食物葡萄汁蘋果汁牛奶雞蛋清

　　pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0

　　下列說法中不正確的是()

　　A.雞蛋清和牛奶顯堿性

　　B.蘋果汁和葡萄汁顯酸性

　　C.蘋果汁比葡萄汁的酸性強

　　D.胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁

　　考點：溶液的酸堿性與pH值的關系.

　　專題：結合課本知識的信息.

　　分析：當溶液的pH等于7時，呈中性;當溶液的pH大于7時，呈堿性;當溶液的pH小于7時，呈酸性.

　　當溶液的pH小于7時，隨著pH的減小酸性增強.

　　解答：解：A、牛奶的pH小于7，顯酸性，雞蛋清的pH大于7，顯堿性，故說法錯誤;

　　B、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，故說法正確;

　　C、蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，但蘋果汁的pH更小，酸性更強，故說法正確;

　　D、因為蘋果汁、葡萄汁的pH都小于7，都顯酸性，所以胃酸過多的人應少飲葡萄汁和蘋果汁，故說法正確.

　　故選A.

　　點評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系，然后再根據具體物質的水溶液的酸堿性進行分析、判斷，從而得出正確的結論.

　　2.下列敞口放置的物質，一段時間后因化學變化而質量增加的是（）

　　A.濃硫酸B.濃鹽酸C.生石灰D.氯化鈉

　　考點：空氣中常見酸堿鹽的質量或性質變化及貯存法;生石灰的性質與用途.

　　專題：物質的變化與性質.

　　分析：根據物質的性質進行分析，此題有兩個條件，一是發生化學變化，二是質量增加，結合這兩點對四個選項逐一分析即可解決問題.

　　解答：解：A、濃硫酸具有吸水性，放置在空氣中會吸收空氣中的水蒸氣，而使自身的質量增加，但發生的不是化學變化，故此選項錯誤.

　　B、濃鹽酸在空氣中會揮發出氯化氫氣體使溶液質量減小，故此選項錯誤.

　　C、生石灰在空氣中會吸收水生成氫氧化鈣，發生了化學變化，質量增加，此項正確.

　　D、氯化鈉在空氣中無任何變化，故此選項錯誤.

　　故選C

　　點評：此題是對常見物質特性的考查，要了解常見酸堿鹽的揮發性、吸水性和吸收空氣中二氧化碳的性質，屬基礎性知識考查題.

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