來源:中考網(wǎng)整合 作者:中考網(wǎng)編輯 2016-06-30 11:03:30
1、準(zhǔn)備好材料
2、薏米和紅豆混合,用水浸泡1小時。
3、倒入電飯鍋加適量水。
4、做Q圓的材料。糯米粉,粘米粉木薯粉,馬鈴薯粉
5、混合粉。
6、分次加入開水。約70度。
7、揉成光滑的粉團(tuán)。如感覺粉團(tuán)硬,加點糯米粉
8、搓成細(xì)條。還需再練習(xí)啊,不夠均勻。
9、用刀切成長度差不多的小劑。
10、紅豆薏米煮至半開花加入糖。煮至開花,爛透。
11、放入Q圓。
12、煮至Q圓漂浮即可。
13、Q圓,很Q,比通常吃的湯圓Q很多。因為很Q,所以我才叫Q圓的。
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