歲月里的朵朵豆花
兒時的記憶鋪面而來。
奶奶家在農村。帶有腐朽氣息的老屋前靜靜地沉淀這一個石磨。
每每來到這里,奶奶都會給我燒一碗豆花,看著哥哥們羨慕的眼神,我仿佛嘗到了世上最美味的食物。記憶中奶奶布滿皺紋的慈祥微笑,倒影著貪食調皮的我。
那樣歲月流淌的日子,很久很久,我依然忘不了。
那是清湯,卻看不透臥于鍋底的浪花滾滾。隨著水汽的淡出,“小荷”終于露出了尖尖角,一團團的一簇簇。像是棉花,似是飄雪。耳邊依舊翻滾著的是水的“咕嘟咕嘟”聲,那像是一場無聲的邀請,亦或是真摯的呼喚。
豆花淡而清香,伴隨著佐料的濃郁而熱烈,香菜、薄荷、花生米,辣油……相相交融,其美乎哉。初入口時,觸及那香辣的誘人,清清涼涼的薄荷早已按捺不住自己的熱情,撲上前來,調皮地引誘著那敏感的味蕾。那將會是一種“冰火兩重天”的味覺新體驗。
吃的飽飽的我,也許也是在那個時刻,就愛上了它。
我曾問過奶奶。您做的豆花為什么這么好吃啊?奶奶的回答很簡單:因為這是做給我最愛的小孫女吃的呀。
我調皮一笑,心里美滋滋的,帶有點小得意。
待回到了城里,我鬧著要媽媽買來菜市場的“手工豆腐”,也學著奶奶的樣子,給自己做一碗豆花。帶著憧憬,帶著記憶味道,、很快我就吃完了它。那時的我沾沾自喜地覺得這并沒有和奶奶做的有什么不同。反而自己的作品顯得更加的細膩和美味。
過節的時候再次回到了老家,連忙給奶奶也做了一碗豆花。奶奶連連說道“好吃。好吃。奶奶渾濁的眼里蓄滿了淚花,卻笑得如當初的我一樣。
如今轉過街角,無意間發現校門口開著一家名為“新豆花”的店,記憶剎那間翻滾而來,匆匆走進店里嘗嘗,卻根本沒有奶奶的味道。不死心的我重新嘗試自己做豆花,可吃完最后一口時,我還是忍不住哭了。
奶奶的豆花最好吃。那是因為承載著滿滿的愛啊。
那時候,我才肯承認,奶奶的豆花,我應該是永遠嘗不到了。
朵朵豆花,是人與人之間的一種寄托,代表著翹首以盼孫女回家的喜悅,傳遞著老伴的溫情關懷,寄托著自然給予我們的慷慨饋贈。
往事的種種,所有的悲歡離合,都像是那人生道路上的腳印,一步一步的深深淺淺,一步一步的鏗鏘柔弱。
愿那遠久封存的記憶,伴隨那口中的朵朵盛開的豆花,娓娓道來。
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