后埔的春節
“百里不同風,千里不同俗。”我的老家在汕頭市朝陽區西臚鎮后埔村。
在老家有一個傳說:每年臘月二十四一到,所有的神明都要上天庭去,向玉皇大帝稟報這一年人間所發生的事,要等到正月初四才能回來。為了表達對神明的敬意,在臘月二十四這天,大家都要去祠堂里“送神”。送完神,就陸陸續續地開始準備過年了。從除夕的前兩天起,家家戶戶都要大掃除,買新衣,好在過年的時候顯示出新氣象。大家要做蘿卜糕,買雞、鴨、鵝、魚、豬肉等,方便在過年時拜祭天神。大家還要買柑橘、青橄欖等象征吉祥如意的佳果送給親友。
除夕夜永遠是最重要的一天。除夕夜是一年最后的一天,到達五湖四海的游子在這一天都必須趕回家“圍爐”,也就是吃年夜飯、團圓飯、大雜鍋。大家圍在一起,吃火鍋,火鍋一般有:肉丸、肉條、豬肚丸、牛肉丸、螃蟹、青菜、魚肉、香菇、金針菇……這一天是一年中家里最熱鬧的一天,大家談著自己的心事,其樂融融。
年初一的下午前,大家洗好澡穿上新衣服。下午要去祠堂拜祖先。小孩子拜完祖先后在小公園的燒烤攤邊溜達幾圈,買根燒烤解解饞。男孩子們買鞭炮玩,女孩子們結伴到小店里挑選漂亮的小玩意。小公園里還有“壓蝦蟹”,也叫“搖蝦蟹”,還有牌九,因為屬于賭博,屬于有限時間。盡管很多人都會輸錢,但大家都玩得不亦樂乎。
初三過后大家要去田里播種。初四到了,大家都去“接神”了。大家帶著各種甜點、橘子、折好的紙錢和煮好的西米露及自己做的“小湯圓”去“接”土地爺、媽祖、珍珠娘娘……到了初九,大家煮西米露和“小湯圓”去拜天公,“小湯圓”里通常會下山藥。吃西米露和“小湯圓”也非常重要。圓圓的、透明的西米露,圓柱的、粉色的“小湯圓”,它們象征吉祥、幸福、安寧,特別是拜完佛后沾的“神氣”,據說吃了后可以在一年里保平安。
元宵節與初一相比就截然不同了——這一天是最冷清的一天。過了晚上八點,所以人不再出門了。這時候,家家都要做“辟邪儀式”,把所以的霉運、妖魔鬼怪都趕走,祈禱在新的一年里能順心如意、平平安安。
過了元宵節,春節就算告一段落了。人們也從繁雜的過春節程序中脫出身,回歸以往平靜的生活軌道。
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