我心雀躍

　　稻穗翻滾，金浪滔滔，絲絲的藕香齒頰留芳，淡淡的喜悅涌上心頭。我的心開始雀躍，因為溫暖美好的回憶里一直有您相伴。

　　秋高氣爽，紅楓似火，漫山遍野灼灼燃燒，荷花調謝了了，藕也成熟了。每當此時，奶奶總會帶著些許溺愛問我：“囡囡，吃素心餅嗎？”

　　那是藕夾，我童年的最愛，奶奶管它叫素心餅。

　　記憶中的奶奶，滿頭青絲，笑意盈盈，動作麻利，身姿輕盈。奶奶手仿佛穿花的蝴蝶，取一段潔白的藕，去皮，切片，一片片勻稱的藕片如無瑕的美玉綻放在臺面上，仿佛精致的工藝品，藕的清香縈繞在鼻翼。奶奶在兩片藕之間夾上鮮肉，按平，肉調皮地鉆到藕洞里去了，然后把藕片在面糊里一滾就下油鍋。

　　鍋里的素油滋滋作響，藕片下過便泛起陣陣油花，煙霧繚繞，蒸汽氤氳，裊裊上升。小小的灶房內熱氣騰騰，香氣撲鼻，我垂涎欲滴，滿心期待。

　　素心餅出鍋了！一片片金黃色的美味，閃爍著點點油花，散發著誘人香氣，那是莊稼成熟的顏色，農民豐收的喜悅，更是奶奶慈愛的味道！

　　我不管不顧，就抓了一片，奶奶趕緊提醒我：“燙！”我感覺手上像火燒一樣，趕緊扔下來，奶奶一邊笑著嗔怪我，以便遞給我一雙筷子。我迫不及待地用筷子夾起來，放在嘴邊馬虎地吹兩下，就一口咬下去。嗨！真香啊！盡管我被燙得直伸舌頭。奶奶笑得合不攏嘴，用手輕輕地摸了摸我得頭。

　　吃完了素心餅，奶奶領我來到老屋前，給我講老屋的故事。晚霞明艷，金風颯颯，空氣清新，池塘泛起漣漪，稻香撲面而來，奶奶為我輕聲哼唱起質樸得歌謠，我得視線追逐著黯淡天色中偶爾飛過得螢火蟲，偎依在奶奶得懷里閉上了眼睛。

　　現在我在喧鬧的城市里奮斗，奶奶生活在鄉下。每當我想起農村的老家，我的腦海里就浮現出楓樹、螢火蟲、晚霞和奶奶的素心餅。

　　寧靜美麗的鄉村、美味可口得藕夾，質樸慈祥的奶奶，是我心里最珍貴的收藏，每次想起，倍覺溫馨，滿心雀躍。

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