到底吃什么可以抗疲勞?怎么吃可以舒緩壓力?什么東西最好別吃呢?家長作為孩子的后備軍,一定要為孩子的飲食負好責任,千萬不要讓孩子“吃”了大虧。
需要補充的營養(yǎng)
第一,血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應,才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子每天吃夠主食,并且主食中應該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
第二,攝入足夠蛋白質, 蛋白質是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。
第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類,比如三文魚、含油堅果(核桃等)。
第四,新鮮果蔬補充維生素和礦物質。
三個禁忌需謹記
1、切忌突然改變孩子口味
突然改變飲食習慣是冒著極大風險的。這種臨時抱佛腳的方法在短時期內并不奏效不說,還可能讓孩子腸道不耐受,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀,嚴重的還可能出現(xiàn)過敏。
因此,家長應該尊重孩子平時的飲食習慣,對主食、蔬果和肉蛋奶進行合理搭配做到均衡膳食,營養(yǎng)全面。
2、切忌盲目服用營養(yǎng)品
很多家長把保健食品看作“救命稻草”,指望它能立竿見影。但是,部分保健食品所含成分跟包裝上所述的營養(yǎng)成分并不一致,其聲稱的功能大多屬于過度包裝、過度宣傳,效果也因人而異,其副作用也不明確。
保健食品可能會導致不吸收、腹脹腹瀉等不良反應,嚴重的甚至傷害肝腎功能,考生及父母不宜盲目跟從。
3、切忌貪涼
不宜吃雪糕、清洗不凈的涼拌菜、冰涼的西瓜等食物,以免引起腸胃不適。
進出空調房間尤其要注意,不宜貪涼,可能會導致空調病,出現(xiàn)鼻塞、頭昏、乏力等癥狀。
遇到特殊情況怎么吃
易疲勞吃什么好?
正常人的體內是一個弱堿性的環(huán)境,多吃堿性食物,維持體內酸堿平衡,就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。
我們常吃的食物中屬于堿性的有:蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。
因此,家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡。
壓力大吃什么好?
心理壓力大時,身體就會大量消耗維生素C,所以要適當增加富含維生素C的水果、蔬菜攝入量,比如檸檬、桔子、橙、辣椒、番茄、蘿卜、青菜等。
食物中缺碘也會造成心理緊張,因此補充海帶、紫菜等海產(chǎn)品也有好處。
如果晚上經(jīng)常熬夜復習,除了維生素C以外,蛋白質和葡萄糖、維生素A、D等消耗也會增加,這時可在睡前1到2個小時增加一頓夜宵,吃些易于消化,含蛋白質、維C豐富的食物。
痛經(jīng)吃什么好?
引起痛經(jīng)的原因有很多。如果單純是神經(jīng)緊張引起,就得從心理方面找出比較好的緩解辦法。
若是考試中的確有痛經(jīng)現(xiàn)象,可以用熱敷袋熱敷,應及時和老師說明情況,喝些生姜紅糖水、玫瑰花茶為暫時緩解的方法。
沒胃口吃什么好?
考試導致學生壓力較大,睡眠比較少,會影響到胃口。家長可以做一點清淡可口的食物,比如用一些糖醋酸辣的菜肴,如韓國泡菜、水果泡菜就有開胃作用。可以做一些醋溜的菜肴,比如醋溜白菜、包菜,茄汁類菜肴等,幫助增加食欲。
此外,大麥茶可以幫助消食開胃,飯前喝一點羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌,提高食欲。
眼睛累吃什么好?
為了保護視力,首先應補充優(yōu)質的蛋白質,應多吃富含蛋白質的瘦肉、乳蛋和大豆制品等。
鈣是神經(jīng)中的“信使”,參與形形色色的神經(jīng)活動。神經(jīng)細胞缺鈣,容易出現(xiàn)疲勞和注意力分散。含鈣豐富的食品有海帶、發(fā)菜、豆類及豆制品、核桃、瓜子等。
鋅能夠增強神經(jīng)敏感度。鋅還參與肝臟、視網(wǎng)膜組織細胞內視黃醇還原酶的組成,直接影響維生素A的代謝及視黃醇的作用。缺鋅時視素質合成會產(chǎn)生障礙,從而影響錐狀細胞的辨色功能。因而補充維生素A的同時還應補充鋅。
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