小明同學從家住山區的姥姥家帶回一筐酸梨,這種水果煮軟后酸甜可口,具有生津、去火之功效,是一種很好的綠色水果。過了一段時間后,小明發現煮梨的水壺內壁的水垢少了許多,而且原來很堅硬的水垢變得比較松軟,他很感興趣,探究起來。請你填空:
(1)提出問題:水壺中的水垢為什么會減少?
(2)查閱資料:水壺中水垢的成分主要是碳酸鈣和氫氧化鎂,二者都難溶于水,酸梨的成分沒有查到。
(3)提出假設:酸梨中含有酸性物質。
(4)實驗驗證:;
(5)如果酸梨中含有的酸用HX表示,寫出和水垢反應的化學方程式;
(6)通過詢問老師知道:酸梨中含有一種叫做山梨酸的物質,化學式可表示為CH3(CH)4COOH,該化合物中碳、氫、氧三種元素的原子個數比為。
參考答案:
(4)用石蕊試液測定酸梨酸堿性
(5)CaCO3+HX=CaX2+H2O+CO2↑
Mg(OH)2+2HX=MgX2+2H2O
(6)5:8:2
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