一、溶液的形成

1、溶液：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一、穩定的混合物，叫做溶液。

①均一：各部分性質、濃度、密度、色澤等相同。

②穩定：當水分不蒸發、溫度不變化時，溶液不分層、不沉淀。

溶質：被溶解的物質(可以是氣體、液體和固體)。

溶劑：能溶解其它物質的物質(常見的溶劑：水、酒精、汽油;溶液中有水存在時，一般把水作為溶劑;)

2、能區分溶液中的溶質、溶劑(如：碘酒、糖水、生理鹽水、高錳酸鉀的水溶液、石灰水);

3、知道溶液、溶質、溶劑之間的質量關系(溶液質量=溶質質量+溶劑質量)及質量比。

4、知道生活中的一些常見的乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。(不屬于溶液)

生活中常見的乳化現象：如：肥皂漂洗衣服、洗潔精洗碗筷、牛奶、農藥等。

二、飽和溶液和不飽和溶液

1、 在一定的溫度下，向一定量的溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液是飽和溶液;反之為不飽和溶液。

2、 飽和溶液和不飽和溶液之間的轉換：

①增加溶質;②蒸發溶劑;③降低溫度;

①增加溶劑;②升高溫度;

結晶：已溶解在溶液中的溶質從溶液中以晶體的形式析出的現象，叫做結晶。(結晶和溶解都屬于物理變化)。(結晶方法：蒸發結晶和降溫結晶)

三、物質溶解與溫度的關系

⑴酸堿溶于水，放出熱量，溫度上升;如：硫酸、氫氧化鈉等。

⑵絕大多數的鹽溶于水，吸收熱量，溫度下降;如：硝酸鉀、氯化銨等。

⑶蔗糖、食鹽溶于水溫度不變。

課后練習

1.下列敘述中，正確的是( )

A.懸濁液、乳濁液、溶液都是混合物

B.溶液里溶質只能有一種

C.溶質可以是固體、液體、氣體，但溶劑只能是液體

D.透明、澄清的液體都是溶液

2. 下列物質中，屬于溶液的是( )

A.牛奶 B.豆漿 C.冰水 D.糖水

3.下列關于溶液的敘述中，正確的是( )

A.溶液都是無色的

B.溶液不一定是混合物

C.溶液都是純凈物

D.溶液一定是混合物

4.下列關于蔗糖溶液的說法中，正確的是( )

A.蔗糖溶于水就消失了

B.蔗糖水下部的濃度比上部大

C.蔗糖水恒溫放置，不會析出晶體

D.蔗糖水不具有蔗糖的化學性質

5.對溶液基本特征敘述正確的是( )

A.溶液是均一、穩定、無色透明的液體

B.凡是均一、穩定透明的液體就是溶液

C.一杯調好的糖水，喝第一口特別甜，越喝越不甜，說明后面喝的糖水含糖少

D.當條件不變時，溶液雖然放置時間較長，溶質也不會從溶液中分離出來

答案：

1.A 2.D 3.D 4.C 5.D

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1、溶液：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一、穩定的混合物，叫做溶液。

①均一：各部分性質、濃度、密度、色澤等相同。

②穩定：當水分不蒸發、溫度不變化時，溶液不分層、不沉淀。

溶質：被溶解的物質(可以是氣體、液體和固體)。

溶劑：能溶解其它物質的物質(常見的溶劑：水、酒精、汽油;溶液中有水存在時，一般把水作為溶劑;)

2、能區分溶液中的溶質、溶劑(如：碘酒、糖水、生理鹽水、高錳酸鉀的水溶液、石灰水);

3、知道溶液、溶質、溶劑之間的質量關系(溶液質量=溶質質量+溶劑質量)及質量比。

4、知道生活中的一些常見的乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。(不屬于溶液)

生活中常見的乳化現象：如：肥皂漂洗衣服、洗潔精洗碗筷、牛奶、農藥等。

二、飽和溶液和不飽和溶液

1、 在一定的溫度下，向一定量的溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液是飽和溶液;反之為不飽和溶液。

2、 飽和溶液和不飽和溶液之間的轉換：

①增加溶質;②蒸發溶劑;③降低溫度;

①增加溶劑;②升高溫度;

結晶：已溶解在溶液中的溶質從溶液中以晶體的形式析出的現象，叫做結晶。(結晶和溶解都屬于物理變化)。(結晶方法：蒸發結晶和降溫結晶)

三、物質溶解與溫度的關系

⑴酸堿溶于水，放出熱量，溫度上升;如：硫酸、氫氧化鈉等。

⑵絕大多數的鹽溶于水，吸收熱量，溫度下降;如：硝酸鉀、氯化銨等。

⑶蔗糖、食鹽溶于水溫度不變。

課后練習

1.下列敘述中，正確的是( )

A.懸濁液、乳濁液、溶液都是混合物

B.溶液里溶質只能有一種

C.溶質可以是固體、液體、氣體，但溶劑只能是液體

D.透明、澄清的液體都是溶液

2. 下列物質中，屬于溶液的是( )

A.牛奶 B.豆漿 C.冰水 D.糖水

3.下列關于溶液的敘述中，正確的是( )

A.溶液都是無色的

B.溶液不一定是混合物

C.溶液都是純凈物

D.溶液一定是混合物

4.下列關于蔗糖溶液的說法中，正確的是( )

A.蔗糖溶于水就消失了

B.蔗糖水下部的濃度比上部大

C.蔗糖水恒溫放置，不會析出晶體

D.蔗糖水不具有蔗糖的化學性質

5.對溶液基本特征敘述正確的是( )

A.溶液是均一、穩定、無色透明的液體

B.凡是均一、穩定透明的液體就是溶液

C.一杯調好的糖水，喝第一口特別甜，越喝越不甜，說明后面喝的糖水含糖少

D.當條件不變時，溶液雖然放置時間較長，溶質也不會從溶液中分離出來

答案：

1.A 2.D 3.D 4.C 5.D

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