中考網整理了關于2022年初中化學溶液：乳化。希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　1.乳化現象：洗滌劑等乳化劑能使植物油等在水中分散成無數細小的液滴，而不聚集成大的油珠，從而使油和水不再分層，所形成的乳濁液穩定性增強，這種現象稱為乳化

　　2.應用：利用洗滌劑的乳化作用清洗餐具上的油污等

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