脂肪由哪些元素組成

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。。脂肪由C、H、O三種元素組成。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶于多數有機溶劑，但不溶解于水。脂肪的生物合成包括三個方面：飽和脂肪酸的從頭合成，脂肪酸碳鏈的延長和不飽和脂肪酸的生成。

2脂肪燃燒的表現

1.體溫升高

脂肪燃燒首先的感覺就是體溫正在逐漸升高,當然這里指的體溫身高并不是說由于室外的氣溫以及穿衣的多少引起的,而是經過一系列運動之后由內而外的感覺體溫發生了變化。只有當體溫升高了之后脂肪的燃燒率才會逐漸的增強,所以日常運動感覺到體溫升高,出汗,大多數是在燃燒脂肪。

2.肌肉感覺累

真正的減脂運動強度是非常大的,在運動的過程中脂肪就會因為肌肉的高強度訓練了開始燃燒,在這同時就會感覺到肌肉酸痛,而且還會感到非常累。但這種累并不會讓人覺得難受,只會讓人覺得渾身通暢。畢竟脂肪燃燒就意味著少了一部分的脂肪身體也就更加的輕松了。

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