臘八詩詞：

自古以來，不少文人墨客賦詩作詞，誦詠臘八節日，臘八節的粥食、習俗、寒風、臘梅、飄雪、火光，諸多年俗風物都成了人們詩歌吟誦的對象。以其詩文，感發人的性情，承遞傳統的文化。

臘八詩，寫得最好的應是唐·杜甫的《臘日》：

“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。

侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。

縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。

口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。”

杜甫《臘日》中的“口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄”記錄的就是皇帝的賞賜品，以及用來盛裝的名貴器具。

《十二月》李賀

“日腳淡光紅灑灑，薄霜不銷桂枝下。

依稀和氣解冬嚴，已就長日辭長夜。”

詩人李賀的這首《十二月》以喜悅的心情描繪年終歲尾大地漸暖，依稀冒出了一點初春的苗頭，尚未完全融化的薄薄的冰霜掛在枝下，垂垂欲下，陽光正在排走冬日的嚴寒，令人舒適。冬春更替萬物生，李賀筆下的臘八節充滿了生機。

喝臘八粥，是臘日的重要習俗，所以，古詩中寫臘八粥的不少。傳說臘八粥，源于釋迦牟尼悟道成佛。但在中國，臘日普遍喝臘八粥，卻是在北宋，此后歷代沿之。

宋·陸游《十二月八日步至西村》

“臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。

草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。

多病所須唯藥物，差科未動是閑人。

今朝佛粥更相饋，更覺江村節物新。”

其中的“佛粥”就是臘八粥。喝臘八粥，至清朝，為最盛。

清·道光帝《臘八粥》

“一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。

應時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普。

盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚。

共嘗佳品達沙門，沙門色相傳蓮炬。

童稚飽腹慶升平，還向街頭擊臘鼓。”

詩，極盡筆力，寫了臘八粥的做法，及臘八“賜粥”，和皇家喝臘八粥時的盛況。

沈從文筆下的臘八節多了些搖曳生姿、楚楚可愛，他在《臘八粥》一文中寫道

“初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不口上就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢?把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了……”細品之間，猶如緩緩展開一幅充滿鄉村生活氣息的畫卷，置身于童年的臘八節，歡聲笑語躍然紙上，賦予了這個節日獨有的況味。細細品味、慢慢欣賞，足以讓人人回味無窮。

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