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2023年初中化學常見物質的性質,用途匯總:有機物類

來源:網絡資源 2022-11-01 20:56:30

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有機物類

營養素 蛋白質 ①蛋白質是構成細胞的基本物質;②調節身體功能 ③ 供給能量來源:蛋類、豆制品、肉類、乳制品等
糖類 放出能量,供機體活動和維持恒定體溫的需要。來源:谷物、面食、糖等。糖類包括淀粉、葡萄糖、蔗糖。  
油脂 ①重要的供能物質;②是維持生命活動的備用能源。來源:動、植物油、花生葵花子等  
維生素 調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康。缺乏維生素A會得夜盲癥,缺乏維生素C會得壞血病。來源:水果、蔬菜。  
化學元素與人體健康 缺鈣:幼兒會得佝僂病、老人會得骨質疏松癥;缺碘:甲狀腺腫大;缺鐵:缺鐵性貧血;措施:牛奶中加鈣、醬油中加鐵、食鹽中加碘、茶葉中富硒。  
有機高分子 天然的有機高分子材料:棉花、羊毛、橡膠。三大合成材料:塑料(聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料、酚醛塑料)、合成纖維(滌淪(的確良)、錦淪(尼龍)、腈淪)、合成橡膠。高分子材料的結構和性質:鏈狀結構 熱塑性 如:聚乙烯塑料(聚合物)網狀結構 熱固性 如:電木  
鑒別羊毛線和合成纖維線:物理方法:用力拉,易斷的為羊毛線,不易斷的為合成纖維線;化學方法:點燃,產生焦羽毛氣味,不易結球的為羊毛線;無氣味,易結球的為合成纖維線。    
鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒,不能裝食品):點燃后聞氣味,有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。    
甲烷 沼氣,天然氣的主要成分,是最簡單的有機物。無色、無味、難溶于水,密度比空氣的小  
乙醇 俗稱:酒精,化學式:C2H5OH,無色透明有特殊氣味的液體,與水互溶,具有揮發性,可以用作乙醇汽油。工業酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH,故不能用工業酒精配制酒  
乙酸 俗稱:醋酸,化學式:CH3COOH,無色透明有刺激性氣味和酸味的液體,PH<7,具有腐蝕性,在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑,是食醋的主要成分(普通的醋約含6%~8%的乙酸)。  

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