一年一度的臘八節(jié)到了,我今天特別開(kāi)心,因?yàn)槟芎鹊綃寢層H手做的臘八粥。
臘八粥又稱為“七寶五味粥”、“佛粥”和“大家飯”。臘八粥里面有很多谷物,有蓮豆、江豆、綠豆、紅豆、黑豆、大麥、江米、蜜棗等,但是不同的地方做的臘八粥各不相同,不同的臘八粥有不同的食材,不同的做法。
今天早上,媽媽去小區(qū)超市買了做臘八粥需要的食材,買回來(lái)后,我迫不及待地幫媽媽一起動(dòng)手做了起來(lái)。媽媽先在高壓鍋里放了比較難煮的蓮豆和江豆,過(guò)了五分鐘后,又把其他的食材放了進(jìn)去,不一會(huì)兒,臘八粥就做好了,看著熱氣騰騰,色香味俱全的臘八粥,我狼吞虎咽地吃了起來(lái),味道甜甜的,粘粘的,美味極了!
我們?nèi)疫叧赃吜模@時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō)起了臘八粥的由來(lái),原來(lái)是以前有一個(gè)國(guó)王在野外發(fā)明出來(lái)的,起了一個(gè)好聽(tīng)的名字,就叫臘八粥。
我很喜歡臘八節(jié),更喜歡臘八粥,你們喜歡嗎?
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