過了臘八就是年,一年一歲一團圓,祝大家臘八節快樂!2021事事“粥”全,事事“粥”到。
大家都知道,臘八節的習俗有喝臘八粥,但是,除了喝臘八粥,還有吃掩制的臘八蒜,吃臘八面,制臘八豆腐……
一年一度的臘八節來了,媽媽開始做臘八粥了,首先,準備材料,豇豆、紅豆、花生、江米、小米、小麥仁……再把這些材料洗兩遍,接著把豆一類的東西放入鍋中,敖上半個小時,把剩余米類的材料放進去,然后敖上半個多小時,邊敖邊攪拌,小火慢燉,敖到黏稠時,放入糖,萄萄干以及一些吃的,就這樣,一鍋香噴噴的臘八粥就大功告成了。
那股香味撲鼻而來,我迫不及待地嘗了一口,那味道香甜可口,如同蜜一樣,入嘴后甜甜的、很稠、比外邊賣的八寶粥還香。
臘八粥太香了,如果天天過臘八節那該有多好呀!
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