中考網整理了關于中考飲食建議,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
考試季將至,考生到底吃點啥更“補腦”?
孩子準備要考試了,父母表示也很緊張。其實,想要維持大腦的正常功能,只需要保證全面均衡的營養、充足的運動量、以及維持正常的體重等,也就是說,真正有效的“補腦”方式,是健康的飲食和生活方式。
在飲食方面,由于不同食物的營養各有特點,所以只有保持食物多樣化,才能保證營養的全面。因此,孩子的日常飲食應包含五大類基本食物,包括谷薯類、蔬菜和水果類、動物性食物(包括畜、禽、魚、蛋、奶類)、大豆類和堅果類、純能量食物(如烹調油)。三餐的具體建議如下:
早餐:應至少包含淀粉類主食、高蛋白質食物(蛋類/奶類/豆制品)和蔬菜水果這三大部分,加上堅果則更佳。例如,1碗燕麥牛奶粥、1個雞蛋、1盤果仁菠菜。
午餐:主食最好搭配一些雜糧雜豆,而且肉類、蛋類等食物不能少,一方面可以延緩餐后血糖上升速度,幫助維持精力,另一方面這些食物可以提供一些B族維生素,后者在保持思維活躍、穩定情緒等方面有重要作用。另外是盡量不要太過于油膩,也不要吃太飽,以免因為消化負擔的加大而影響到正常用腦。
晚餐:主食同樣搭配一些雜糧雜豆,部分肉類可用豆制品代替,新鮮蔬菜水果不能少,另外也是不過于油膩,以免影響復習。
夜宵:可以選擇小米粥、酸奶、豆漿、水果等比較容易消化的食物。
零食:宜選用堅果、酸奶、水果等,盡量避免一些加工的零食和油炸香脆食品,例如餅干、蛋糕、糕點、加工肉制品以及脆的薯條、土豆片和其他可口的零食,因為這些食物可能是由富含飽和脂肪的原料(如黃油、奶油、烹飪的人造黃油、可可脂和棕櫚油等)制作而成。富含飽和脂肪酸的飲食可能會降低我們的認知功能,使大腦難以控制飲食。
另外要盡量避免熱量攝入過高,并且要保持適當的運動鍛煉,以維持健康的體重。有研究表明,飲食熱量攝入過高,可能會影響正常的學習記憶能力。因此,孩子千萬不能有“反正都快考試了,吃得營養豐富最重要,運動也先暫停吧,等考完試再減肥”之類的想法。考試前保持正常飲食就好,不要暴飲暴食,正常的運動鍛煉也不要放棄。例如,吃完飯不要馬上坐下去學習,不妨先去散個步;周末不要整天宅在家復習,可以出去跑跑步、打打球等。
最后,想要取得好的成績,其實更多還是要靠孩子平時的努力和積累、考試時良好的精神狀態(包括飲食得當、睡眠充足、適當鍛煉等)與平和的心態,以及平時父母的正確指導和支持等。衷心希望每個孩子考試都能應付自如,取得好成績!
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