來源:網絡來源 作者:中考網整合 2024-03-15 11:51:54
中考網整理了關于2024年中考備考:木瓜黃豆豬腳湯,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
木瓜黃豆豬腳湯
原料:木瓜1個、豬腳1只、黃豆100克。鹽,蔥花,雞精各適量。
做法:將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥;鍋內放適量水煮沸,再放入蔥、姜、料酒,先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中,再燉半小時。熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽,蔥花,雞精。
功效:含優質蛋白和維生素,有健脾開胃、強身健體的功效。
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