來源:網絡來源 作者:中考網整合 2024-03-15 11:52:32
中考網整理了關于2024年中考備考:木耳海參湯,希望對同學們有所幫助,僅供參考。
木耳海參湯
原料:水發海參50克,木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量。鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、蔥、香菜各適量。
做法:將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用;鍋內倒入適量油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可食用。
功效:營養豐富,香甜可口。對增強記憶力,增強體質有及佳效果。
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