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春節(jié)長(zhǎng)假過后怎樣調(diào)理飲食?

來源:北京青年報(bào) 作者:王旭峰 2010-02-23 09:25:55

中考真題

智能內(nèi)容

  醫(yī)院似乎也已經(jīng)習(xí)慣了,每次春節(jié)長(zhǎng)假過后緊接著的一個(gè)就診高峰,吃壞了胃的,喝壞了肝的,勞累過度的……都涌向醫(yī)院。這些人往往在長(zhǎng)假中存在以下問題:

  一是大魚大肉、開懷暢飲,讓腸胃大受刺激;

  二是晚睡晚起,飲食不規(guī)律,讓身體飽經(jīng)摧殘;

  三是蔬菜水果吃得少,纖維素?cái)z入不足,造成大量毒素在體內(nèi)堆積;

  四是長(zhǎng)假選擇出門旅行,奔波千里,勞累不堪。

  所以很多人在節(jié)后會(huì)出現(xiàn)身體乏力、消化不良、肚脹惡心、上火便秘等各種健康問題也就不難理解了。

  ■出現(xiàn)腸胃不適如何應(yīng)對(duì)

  長(zhǎng)假期間,大魚大肉、生猛海鮮大量上桌,而這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富,是各種微生物生長(zhǎng)繁殖的溫床,若不注意衛(wèi)生,則很容易出現(xiàn)腸胃不適,甚至造成急性腸胃炎。

  若腸胃不適癥狀比較輕時(shí),可以通過飲食調(diào)節(jié),盡量選擇臥床休息,并且口服葡萄糖、電解質(zhì)液以補(bǔ)充體液的丟失。如腹瀉嚴(yán)重,應(yīng)盡早到醫(yī)院求診。飲食方面少吃辛辣及粗糙的食物,少服對(duì)胃腸有刺激性的藥物等;一日三餐每頓不可過飽,先進(jìn)食米湯、粥、新鮮果汁等清淡的流質(zhì)、半流質(zhì),然后逐漸增加一些蛋白質(zhì)食物,但忌油膩、油炸食品,因?yàn)橹竞扛叩氖澄镙^難消化,會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān);等胃腸道功能恢復(fù)后,再開始正常飲食。

  ■胃脹、消化不良怎么辦

  長(zhǎng)假期間,頓頓都是大魚大肉,若無節(jié)制,容易造成中醫(yī)所說的“濕熱”和“積滯”,進(jìn)而引發(fā)胃脹。很多人會(huì)感覺飯后有異常的飽脹感、茶飯不思,嚴(yán)重的甚至伴有惡心嘔吐、不能進(jìn)食等癥狀,食欲嚴(yán)重減退。

  從西醫(yī)角度來說,胃脹與長(zhǎng)假期間飲食無規(guī)律、無節(jié)制所引起的胃腸功能減弱有關(guān)。因此,西醫(yī)解決胃脹的辦法是建議服用增加胃動(dòng)力的藥物。中醫(yī)則建議大家從飲食上來解決問題,首先要控制飲食,吃得清淡些,讓胃腸道休息,如進(jìn)食消食理氣的蘿卜。其次,胃脹患者可以適當(dāng)多飲茶,因?yàn)椴枞~有解油膩促消化之功效。

  另外,胃脹者應(yīng)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,細(xì)嚼慢咽,保持情緒穩(wěn)定和愉快的心情,平時(shí)適量參加體育鍛煉,做到勞逸結(jié)合。

  ■便秘,多補(bǔ)充膳食

  長(zhǎng)假期間的起居不規(guī)律和暴飲暴食容易造成便秘。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,便秘多由體內(nèi)大腸積熱、氣滯、寒凝或陰陽(yáng)氣血虧虛,使大腸的傳導(dǎo)功能失調(diào)所致。此時(shí),最好先不要著急吃各種治療便秘的藥物,應(yīng)在飲食方面加以調(diào)節(jié),一日三餐最好以素食為主,增加新鮮蔬菜攝入,尤其是綠葉菜當(dāng)中含有豐富的葉綠素、胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維,能和長(zhǎng)假期間攝入的大量動(dòng)物性食品起到平衡作用。而且補(bǔ)充足夠的膳食纖維,是治療便秘的最有效手段。另外,粗糧中膳食纖維含量也比較豐富,對(duì)便秘可以起到很好的改善作用。

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