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中考營養(yǎng)食譜,備考期間吃這些(2)

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-12-31 16:43:59

中考真題

智能內(nèi)容


  1、豆類、瘦肉粥及面條;

  2、各種帶餡面點(diǎn)、糕點(diǎn)、雞蛋、牛奶或豆奶;

  3、適量調(diào)味醬菜:炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。

  2

  午餐豐盛,卵磷脂不可少

  午餐要相對(duì)豐盛一些,肉類食物、蔬菜類食物,盡量翻新花樣,因?yàn)閭淇计陂g,考生由于心理緊張,可能沒什么食欲,因此,菜色好看一些,有紅有綠,看起來會(huì)想多吃的一點(diǎn)。

  午餐原則:

  午餐可以多吃一些動(dòng)物類食物和蔬菜,尤其是要補(bǔ)充不飽和脂肪酸、維生素A、C、鐵、卵磷脂等營養(yǎng)素。

  食譜推薦

  1、肉類食物如蛋類、奶類、魚類、大豆、禽類、動(dòng)物肝臟、蝦、貝殼類、瘦肉都很適合考生。最好每天準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,因?yàn)榈包S中富含卵磷脂,它可以及時(shí)補(bǔ)充大腦營養(yǎng),幫助促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝,激活腦細(xì)胞,改善因精神緊張而引起的腦部疲勞。

  2、蔬菜和菌類食物,如香菇、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、油菜、蘆筍、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金針菇、苦瓜、南瓜、莧菜等,每天換一個(gè)花樣。而大腦的代謝物呈酸性,酸性物質(zhì)讓人疲勞,注意力不集中,這些蔬菜呈堿性,多吃蔬菜能減少腦疲勞。

  3

  晚餐清淡營養(yǎng),能促進(jìn)睡眠

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