來源:網絡資源 作者:中考網整理 2020-02-27 13:05:26
香煎荷包蛋
涼油時候將雞蛋磕入煎鍋內,小火至周圍的蛋白焦黃至翻卷,出鍋后滴入幾滴生抽,焦香的荷包蛋就好了。小火煎久了也沒關系,翻卷的蛋白頗似荷葉,這時候蛋黃的味道可是賽蟹黃呢。
微波荷包蛋
超市有專用的煮蛋器,一般是兩個蛋的位置,放入雞蛋,扎破雞蛋內膜(這一步一定要做的,防爆裂)扣好上蓋,中火蒸兩分鐘,漂亮、鮮嫩的荷包蛋就好了,打開加入生抽即可。可單吃還可以與西紅柿、面包片搭配成三明治。
雞蛋羹
準備雞蛋、高湯、紫菜、蝦皮或者蝦仁都可以,打散上蒸鍋,微波爐幾分鐘也可以。
簡易披薩
可使用超市購的方切面包,番茄沙司,香腸,奶酪和各類蔬菜。早晨取一片面包片,鋪上一片奶酪、番茄沙司、香腸、玉米粒、青菜,最上面再鋪上奶酪絲,烤箱2、3分鐘,一個家庭版的簡易披薩就成功了。
焦香面包片
面包2片放入多士爐,2分鐘自動彈出,涂抹超市買的花生醬或者是花生巧克力醬即可。
自制面包
面粉、雞蛋、食用油、砂糖、鹽、酵母、各種果料,按照配方烤出各種口味面包,也可以增加雞蛋、減少牛奶的用量。烤出的面包不含添加劑、保鮮劑,用的都是真材實料,保證新鮮美味。
?2.果蔬類
水果
根據時令選擇最好,切忌反季水果。
蔬菜沙拉
可以選擇冷凍的玉米粒、青豆、胡蘿卜等。小包裝取出后一同焯水、過濾、加入沙拉醬即可完成。
3.小菜類
中式拌菜
黃瓜、西蘭花、萵筍等都可以使用。切片或段再進行焯水、過濾,依口味加入調料即可,甜咸隨意。
自制小醬菜
西蘭花根莖、洋白菜的內芯、蘿卜的外皮,切成片、段,加入醬油,過幾天就可以吃了。口感脆嫩,喜歡吃甜的,可以加點砂糖。
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