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隨著中考的一天天臨近，作為家長都希望可以通過他們力所能及的努力，給孩子們在營養上“保駕護航”，以期達到讓孩子發揮最佳的考試水平。
2011-05-31
高考在即，對有考生的家庭來說，如何做好孩子的后勤工作，讓孩子在考前吃好、休息好，是目前的頭等大事。本周，我們特別推出 備戰高考系列 ，幫助考生在考前一周進行飲食調理，以便在考場上發揮出最佳水平。 ■本周
2011-05-31
早餐一定要吃，午餐講究營養，晚餐吃八分飽。三餐之間可以加吃水果；喝飲料最好選擇鮮榨果汁。不過冷飲不宜過多，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。
2011-05-30
考生在備考期間多吃一些清淡、易消化的食物，同時盡量少服用那些所謂的營養滋補品、保健品。
2011-05-30
中考飲食注重均衡，切記不能盲目的進補。
2011-05-30
中考考生的營養早餐食譜，供各位家長參考！
2011-05-30
中考考生的營養早餐食譜，供各位家長參考！
2011-05-30
本期專家：李艷玲 天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任 高考在即，對有考生的家庭來說，如何做好孩子的后勤工作，讓孩子在考前吃好、休息好，是目前的頭等大事。本周，我們特別推出 備戰高考系列 ，幫助考生在考
2011-05-30
中考除了拼智力，還要拼體力和心態，因此家長在后勤保障方面挖空心思。越臨近考試，家長的疑問越多：是否該繼續往常的飲食？孩子沒胃口怎么辦？這個季節可以給孩子煲什么湯？ ■新快報記者 特約嘉賓：廣東省中醫院
2011-05-26
一、必須讓考生吃早餐 考試期間，考生必須吃早餐，即使是有不吃早餐習慣的考生，也要強迫吃一些，否則大腦的記憶力和注意力都會減弱。另外，考試前或考試中不要吃各種保健品，因為不會有立竿見影的效果。如果一直服
2011-05-24
中考日益臨近，考生的壓力也越來越大了，此時多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物，有助于考生保持良好的心理狀態。 牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過秀排出體外的鈣會增加。因
2011-05-23
睡眠不好總潰瘍是上火了 中考和高考的腳步越來越近了。作為家長，如果您的孩子常常熬夜學習，常吃肉食和辛辣食物，而且睡眠不佳，眼睛發干，嘴唇、牙齦處總有潰瘍，那么就要考慮為其 滋陰 了。 中國人力資源和社會
2011-05-23
臨近中考，家長為了孩子的飲食絞盡腦汁，各種花樣齊上陣，可有時卻適得其反。相關營養專家指出，考生家長不要過于緊張，別輕易改變考生平時的飲食習慣，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。 早餐要有蔬菜水果 中考生
2011-05-18
用料：青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油 過程：1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲，少量蔥姜切絲 2.雞胸肉切絲，用淀粉和少量鹽腌十分鐘 3.熱鍋涼油，先把雞絲炒熟盛出 4.鍋內倒油，放入蔥
2011-05-16
原料：蘿卜、菜花、西蘭花、肉餡、香菜、姜 做法： 1、把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因為主要是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，加大量水，姜片，少量油、鹽，大火煮。 2、肉餡放入大碗里，
2011-05-16
午、晚餐要保證充足的能量供給，營養素要充分，注意食譜的搭配，要保證考生充足的蛋白質。理想的富含蛋白質食物應該包括瘦肉、家禽、魚、雞蛋、奶及豆制品。蔬菜是必不可少的，學校或家長在為考生制作午、晚餐時，
2011-05-16
經過一整天的緊張備考，考生已經感到很疲憊，晚餐時間不宜太晚，在6點到6點半比較合適。晚餐要適量，不能太飽也不應太少。菜飯應當清淡、易消化。晚餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的30%左右。 推薦食譜：
2011-05-16
中考臨近，國內聞名食療專家、東南大學附屬中大醫院，中醫內科主任醫師竇國祥教授，為廣大考生和家長開專家認為，復習考試期間，由于生活和學習節奏較快，學生的大腦活動處于高度緊張狀態，此時大腦對氧氣和一些營
2011-05-16
專家強調：晚餐要吃少 晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。 晚餐吃多少與休息時間有關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的食物，以免導致消化
2011-05-16
原料 主料：豬里脊肉400克。 配料：水發海帶100克。 調料：熟豬油150克，料酒25克，精鹽5克，味精2克，雞湯150克，香油15克，濕淀粉50克，姜10克，蔥10克，大蒜子10克。 制法 1、海帶去蒂洗凈，切成細絲，再用沸
2011-05-16
做法： 先把豆腐切成小塊。 放開水里煮2分鐘。去下豆腥味。然后撈出備用。 炒鍋燒熱放色拉油，干紅辣椒熗鍋(不愛吃辣椒的可以不放，還可以放些小蔥) 倒入肉末開始翻炒，肉末差不多熟了放少許醬油調色 放入豆腐翻
2011-05-16
1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，蔥，豬肉，萵筍，鹽，油，醬油，花椒粒，醋，雞精，料酒。 2.小米辣，蔥，切成段；姜切絲；豬肉，萵筍切成叮 3.芡粉加一點水，并加入醋，醬油，鹽，雞精，調好，調成芡粉汁待用。
2011-05-16
土豆燜肉排材料： 子排600克、小土豆6個、大蒜2瓣、八角1個、甜豆50克 調味料： 1、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許 2、水淀粉少許 作法 1、子排剁成長條狀，60克約可剁成6塊，先氽燙再洗凈
2011-05-16
原料:茭白、里脊肉、青椒、紅椒。油、鹽、豆瓣醬、老干媽、雞粉、姜、蒜。 操作:1、里脊肉洗凈，切絲，用料酒，淀粉，生抽拌勻。茭白剝去老皮，洗凈，切成細絲。青椒，紅椒洗凈切絲。適量豆瓣醬和老干媽加姜蒜1起剁
2011-05-16
中考越來越近，中考的營養膳食也備受家長們關注，到底該如何補才是真正的補呢？以下為家長們提供了八種對考生最有益的食物。 1、龍眼 中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥。 2、
2011-05-16
星期一主食：二米飯（大米、小米）。炒菜：肉沫燒豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），雞蛋炒西紅柿（西紅柿、雞蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黃瓜、香菜）。湯：海米白菜湯（大白菜、海米）。 星期二主食：花卷（白面、
2011-05-16
理想午餐一般要包括什么食物呢?讓我們帶你去解讀理想午餐的六種食物，讓你天天營養，天天健康。 抗衰老抗癌食品 西蘭花 推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌
2011-05-16
推薦理由：從上學那會就知道，吃牛肉長力氣，補充精神頭，古代的綠林好漢開口就是2斤牛肉、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，所以身體不是很好的同學們可以提前進行調節
2011-05-16
推薦理由：雞肉蛋白質含量比較高，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。金針菇對于營養不良也有很好的調節作用，木耳延緩衰老，降血脂降血糖，抵抗潰瘍，好處也非常的多，炎
2011-05-16
推薦理由：清淡的口味，豐富的營養，嫩滑的口感，永久的回味。豆制品咱剛說了營養價值，可以看第一道，蝦仁是好東西，具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽；對于整天面黃饑瘦的人群，有很好的調理作用，有興
2011-05-16
對很多人來說，飲食上早餐的重要性不言而喻，但對早餐應該怎么吃，不該怎么吃，仍然知之甚少。以訛傳訛的常識，習以為常的習慣，很容易讓人在不知不覺間走入誤區。 NO.1清早起床就吃早餐 人在夜間的睡眠過程中，身
2011-05-16
一日之計在于晨 ，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。許多家長雖已開始重視給孩子搭配營養早餐，但卻為吃什么、怎么吃
2011-05-16
重慶醫科大學附屬第二醫院副院長、消化科教授左國慶認為，所謂的中考食譜實際上是沒有的，因此他給大家推薦了一些健康食物：鮮牛奶、雞蛋、甜椒、西紅 柿、洋蔥、黑芝麻、海帶、香菇、蘑菇、豆腐、胡蘿卜、小米、玉
2011-05-16
中考臨近，一些初三家長開始頻繁打來咨詢電話，詢問如何科學制作中考營養食譜，讓孩子健康備考、迎考。為此，記者專門采訪了營養專家 西安市營養學會副會長兼秘書長王勇建先生。 王勇建先生指出，考前沖刺階段，孩
2011-05-16
考試一場接一場地到來，家長總覺得什么都該為孩子準備好，可是什么都無從下手，說到底考試是孩子自己的事，家長最多只能陪伴，不能代替。實在要表示，就給孩子做頓科學美味的早餐吧。 運動前的飲食要選擇高糖、低
2011-05-16
五谷雜糧、肉蛋蛋白、豆奶食品、多彩果蔬、早餐必備，營養無限，健康常在！ 五谷類：如面包、麥包、麥皮、玉米皮和各種米面制品、粥類等。 含豐富的淀粉質、少量維生素B及植物性蛋白質，主要供給熱量。 肉類及蛋
2011-05-16
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