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主料 芒果3個,西米100g, 輔料 西柚半個,椰漿180g, 調料 牛奶100g,白糖50g, 中考食譜楊枝甘露的做法 1、煮鍋中坐水,大火煮沸后,加入西米,沸騰后轉中火,煮大約15分鐘,其間不斷攪拌,防止黏鍋底; 2、15分鐘后蓋上
2018-09-28
主料 高筋面粉150克,牛奶70克,鹽1克,酵母2克,雞蛋15克,無鹽黃油15克,細砂糖30克 輔料 無鹽黃油30克,低粉25克,細砂糖25克,蛋液30克, 調料 紅豆沙適量(也可用蜜豆,奶黃餡等), 中考食譜墨西哥豆沙包的做法 1:采用后油
2018-09-28
主料 豬小排,500克, 輔料 八角,1個,花椒,15粒,生抽,1湯勺,老抽,少許,姜,4片,清水,一小碗, 調料 黑椒汁,4湯勺,現磨胡椒,少許,植物油,1湯勺, 中考食譜黑椒小排的做法 1.小排冷水下鍋焯水后備用。 2.鍋中1湯勺植物油,
2018-09-28
主料 豬肉(三分肥), 輔料 生粉,料酒,食用油, 調料 醬油,生姜,蔥,白糖, 中考食譜紅燒肉丸的做法 1.豬肉剁成肉糜放入碗里; 2.加入兩勺左右的生粉,一點料酒朝一個方向攪拌到肉上勁為止; 3.取適量肉糜搓成大小適中的丸
2018-09-28
主料 低筋面粉95g,細砂糖95g, 輔料 全蛋135g(我用了5個野雞蛋,去皮后的重量),玉米油1.5大勺, 調料 檸檬皮屑1/2小勺,鮮榨檸檬汁1.5大勺,泡打粉1/2小勺, 中考食譜茶碗蒸蛋糕的做法 1、茶碗內薄刷上一層玉米油(分量外)
2018-09-28
主料 牛里脊肉或牛肋間肉300克,粉土豆1個, 輔料 紅洋蔥半個(沒有就用白洋蔥),新鮮百里香1醒,鼠尾草等各類香草混合都可以), 調料 現磨黑胡椒和海鹽各適量(根據自己喜好的咸香程度來添加),橄欖油適量,鹽水少許, 1:洋
2018-09-28
主料 去骨雞大腿,2只,煮熟后用來拆成雞絲, 輔料 姜片,8克,蔥,2根,料酒,10克, 調料 雞高湯,1000克,生抽,20克,鹽,1/2茶匙(teaspoon), 中考食譜鮮辣雞絲蝦肉湯餃的做法 1,待的時間準備一下餃子皮,確切說,應該把它叫
2018-09-28
主料 蝦醬(韓國蝦醬或者李錦記幼滑蝦醬),老豆腐, 輔料 鹽,水, 調料 中考食譜自制臭豆腐的的做法 1.臭鹵制作:干凈容器里放入15ml蝦醬,加約400ml溫水,1/4塊嫩豆腐,少量鹽,攪碎豆腐室溫放置兩天。 2.將老豆腐切小
2018-09-28
材料:白米飯(2碗)、紅蘋果(1只)、火腿腸(半根)、番茄(1只)、香芹(1根)、雞蛋(2只)、香菜末(1湯匙) 調料:油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙) 烹制工藝 1、蘋果切半去核,切成丁狀,放入淡鹽水中浸泡;雞蛋打入
2018-09-28
中考三天食譜一 第一天 早餐:小米粥、花卷、茶雞蛋、海米圓白菜、肉末炒蘆筍 午餐:米飯、蝦仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆絲、西紅柿雞蛋湯 晚餐:米飯、清蒸鱸魚、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐湯 第二天
2018-09-28
每年的中考,總是牽動著家長的心,所謂 可憐天下父母心 。卓越教育網中考頻道朽為大家整理關于中考營養食譜的注意事項。卓越教育老師為大家整理了相關資料,以供參考: 中考期間營養食譜,卓越教育網中考頻道朽為大
2018-09-28
早餐:早餐的小菜單,牛奶、雞蛋、面包,肉不一定是火腿腸,可以是牛肉、雞肉、魚肉都可以,火腿腸偶爾吃行,但是不能作為天天的早餐,另外可以吃一點拌豆芽、黃瓜、西紅柿、胡蘿卜,每天早餐配這些菜的時候一定要
2018-09-28
原料:洋白菜、胡蘿卜、小青辣椒。調料:鹽、姜末、蒜泥;紅尖椒、花椒、大料、色拉油 做法步驟: 1、菜洗凈,瀝凈余水,切成細絲,撒上鹽5 10分鐘殺去生味,撇掉余水,撒上姜末、蒜泥、味精,拌勻後裝盤 2、花椒數
2018-09-28
原料:苦瓜500克,豆瓣醬1湯匙,蔥絲、姜絲、蒜末共30克、紅辣椒2只,香油、醬油、白糖、醋各適量。 做法步驟: 1、將苦瓜去瓜蒂,平剖成兩瓣,去瓤後切成細絲,放入開水鍋中焯一下,撈出用涼開水浸涼;紅辣椒去蒂及
2018-09-28
學習壓力大,身體容易疲勞,如果家長能夠在膳食上多下功夫,合理配膳,不僅滿足營養上的需求,而且可以減輕孩子壓力、緩解疲勞、提高學習效率。 1乙酰膽堿和卵磷脂 美、英、加等國最近研究指出,大腦功能、記憶力強
2018-09-28
蓮子豬心湯:蓮子肉30克,豬心1個,鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽、醬油、味精等調味即成。此湯益智安神,補血養心。對心神不寧,健忘記憶
2018-09-28
考前幾天的膳食和考試當日是有一定區別的。豆制品中富含優質蛋白就是考前需要補充的重要營養素,其氨基酸構成比例適合人體吸收利用,最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白,不會對身體帶來負擔。因此,建議考
2018-09-28
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸,尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸,是大腦必需的物質,這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然,記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。DH
2018-09-28
金針菇,又被譽為 益智菇 ,氨基酸含量高,對增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,考試期間食用可保持大腦清醒。家長可考慮將此菜品加入高考食譜。 原料:
2018-09-28
中考和高考臨近,如何讓考生獲得合理營養的飲食是很多家長們當前關心的大問題。作為大連市較早從事學生營養餐工作的營養專家劉政教授,每年都要接受許多家長的咨詢。劉政教授介紹,迎考期間緊張的學習生活會使許多
2018-09-28
為了保障考生們的營養,家長們也是煞費苦心。什么樣的 高考餐 才是最合理的? 一起看看臨床營養師的考生食譜攻略: 低脂 少油 適當加餐 低脂飲食,可減少腸胃負荷。此階段大腦消耗能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水
2018-09-28
茭白肉絲 食材: 茭白、瘦豬肉、青紅椒、油、鹽、粒粒香御膳老湯精、豆瓣醬、老干媽、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉 做法: 1、瘦豬肉洗凈切絲放入碗內,用料酒,淀粉,生抽拌勻; 2、茭白去皮洗凈切絲,青紅椒洗凈切絲
2018-09-28
一、食物的安全性更重要 食品安全是高考期間飲食重中之重,不要因為飲食引起身體不適,從而影響高考。高考期間家長一定要注意食品安全: 1、 注意食物烹調、儲藏中的安全問題。家里烹制食物的菜板、刀具等生熟分開
2018-09-28
距離中考越來越近,相信家長和孩子一樣都很緊張。在這個時候,作為爸爸媽媽就要為孩子合理地安排日常飲食,幫助考生更好備考。在這里,小明為大家整理了一些專家的意見,我們一起來看看中考前如何安排孩子的飲食吧
2018-09-28
中考臨近,現在考生們正處于最關鍵的沖刺階段。這段時間,考生該如何安排飲食、作息?家長們又該如何做好心理調節,給孩子們營造一個寬松舒適的情緒環境,讓考生以最健康的生活狀態、最輕松的心理狀態走上考場?下
2018-09-28
中考在即,很多家長想給孩子最好的照顧,保證孩子身體健康,精神狀態飽滿,中考考生應該怎么保障飲食健康營養呢? 中考考生飲食作息很重要,綜合來說,有三個原則、八個注意。三個原則是指均衡、適宜和衛生。在三個
2018-09-28
早餐不能吃太多高蛋白 雖然蛋白質對人體好處多多,但切記不可一味吃高蛋白食物,因為吃了太多高蛋白食物,上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系統消化高蛋白,腦子缺氧,自然
2018-09-28
考試那幾天不是補的時候,而是要盡量給腸胃減負。考試期間,大腦最需要的營養素不是蛋白質,而是維生素、礦物質和糖。這期間,人體消耗的這些營養素比平時要多。因此考試期間最好不要多吃肉,而是要多吃蔬菜和水果
2018-09-28
中考逼近,考生常常處于高度緊張的狀態,各種營養素消耗很大,如果膳食營養不合理,很有可能會出現記憶力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情況。暨南大學 醫學院營養學教研室教授陳靜提醒考生家長,盡量精心為孩子
2018-03-13
中考臨近,特此奉上幾個考試營養食譜,咱不吃那什么腦白金腦黃金進補,還是私房菜有營養。 祝所有考生們考試順利! 一、肉春筍 原料:熟凈五花肉200g,生嫩春筍250g,綠葉菜50g,咸肉原湯100g,料酒10g,味精3g,
2018-03-13
中考臨近,大家會關注中考期間吃什么,在這里,朽為大家整理了一些營養食譜供大家參考,旨在為家長提供更多的參考信息。以下為大家介紹營養食譜:魚香茄子煲。 食譜原料: 茄子500克、雞粒100克、西芹50克、青椒20
2018-03-13
中考臨近,大家會關注中考期間吃什么,在這里,朽為大家整理了一些營養食譜供大家參考,旨在為家長提供更多的參考信息。以下為大家介紹營養食譜:醉排骨。 食譜原料: 帶骨豬里脊肉400克,凈荸薺75克,番茄醬50克,
2018-03-13
夏日炎炎,2018中考,馬上到來,考生在這幾天內該怎么吃,如何調整到最佳狀態、發揮出最佳水平,是很多家長和考生共同關心的問題。中考的學生腦力勞動達到極限,專家建議考前飲食應遵循清淡、營養、安全三個原則。
2018-03-13
早餐:香甜米粑、燕麥粥 主料:糯米粉、玉米面。 配料:鹽、糖、油。 制作:糯米粉放入碗中,燒少許的開水于糯米粉中,攪拌成稍稠的米糊,再將少量的玉米面摻入糯米粉中,加一點點鹽后揉成面團,搓成一個個小面團,
2018-03-13
晚餐:紅棗燒肉 主料:五花豬肉、紅棗。 配料:花生油、蔥姜片、葡萄酒、醬油、鹽。 制作:五花肉切成小塊。炒鍋倒油燒熱,將蔥姜片煸出香味,下入肉塊繼續煸炒至肉呈白色時,烹入葡萄酒、醬油和適量的清水,待湯汁
2018-03-13
中餐:蝦仁蒸豆腐 主料:鮮大蝦4只、火腿、豆腐、香菇、清雞湯半杯。 配料:鹽、米酒、生粉、醬油、糖。 制作:大蝦取肉放在碗中加鹽、米酒、生粉腌漬5分鐘,火腿、香菇切成絲,豆腐切四方塊碼在稍深的盤中,澆上清
2018-03-13
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